ちびらり帝国日誌
正統派社会人ヘヴィメタルバンドちびらりの活動と、ちびらりバンマスの逃避的な日常
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花冷える
2日前に桜開花のニュースを聞いたと思ったら、
今日はいきなり最低気温が5℃。

いやぁ・・・寒暖差が激しすぎますね・・・(寒)。

そんなわけで今夜は、お浸しにしようと思っていた
ほうれん草を急遽、鍋にシフトチェンジ!!

ホカホカの「常夜鍋」にしました~♪♪

常夜鍋

作り方は以前も紹介しましたが、と~~っても簡単♪♪
鍋に水:日本酒=1:1を沸かし、つぶしたニンニク1欠片を
30秒ほど煮たら、そこにほうれん草と豚肉を入れてあとは
さっと湯がくだけ♪

タレはお好みですが、我が家では醤油とレモン汁を
混ぜて使っています♪♪

ニンニクとお酒の効果もあって、身体の芯まで
暖まりますので、寒い日にはぜひどうぞ♪♪



本日のタイトル:
ええと、表記は「花冷える」ですが、
読みは「ハナビエ」でして、語尾の「る」の
部分は発音せずに・・・

・・・なんてね(笑)。
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