ちびらり帝国日誌
正統派社会人ヘヴィメタルバンドちびらりの活動と、ちびらりバンマスの逃避的な日常
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簡単♪卵料理02
ええ、引き続き諸事情で卵をさっさと使わなければ
ならなくなりましたので(笑)、もう一品。

本日はジャガイモを使わない「スペイン風オムレツ」の紹介です♪

スパニッシュ風オムレツ

スペイン風なのになぜジャガイモを入れないのか?

それは、今回使う食材が・・・


ジャ~~ン!!

ポテトチップス
ポテトチップスだからです~~♪♪

ポテトチップスは、水分を含むと急激にジャガイモの
生々しさが復活するので、それを利用します♪♪
「じゃがりこ」にお湯を入れるとポテトサラダになる、
あの裏技と一緒ですね(笑)。

玉ねぎとベーコンを炒めて・・・
まずベーコン:1枚、、玉ねぎ:1/4個を炒めて・・・

材料を混ぜたら・・・
それを卵:3個、ポテトチップス1袋(約70g)と一緒に混ぜたら・・・

弱火で焼いたら・・・
あとは両面を、バターを引いたフライパンで4分ずつ弱火で焼いたら出来上がり♪♪

味付けや香辛料は、ポテトチップスにしっかり
付いているので必要ありません♪♪

ポテトチップスの種類は、どれでも可能だと思いますが、
一応スパニッシュというテーマなので、のり塩や梅しそは
避けたほうが良いかもです(笑)。

いつもの玉子焼きに変化を付けたい方は、ぜひお試し下さい♪♪
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリですよ~~♪♪
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